アイスクリーム

 庭のハスカップの収穫がピークを過ぎた。今日は1kgを採るのに1時間半も要した。あと、1,2kgで採り尽くしそうだ。トータル10kg前後で平年並みの収量か。少々足りないので友人の畑に行ってあと数キロ採って(買って)来ようかと考えている。昨年は22kgもの収穫があって、大々豊作であった。
 
 朝から気温がぐんぐん上がってきたので、収穫の合間に近くのスーパーに行って1500mlもの徳用アイスクリームを買ってきた。そして、作ったばかりのハスカップジャムを掛けて美味しく味わった。
 なぜ徳用に拘るかというと、我が家のハスカップジャムはかなり甘めなのでレディーボーデンのような高級アイスに掛けるとくどくなるから、徳用のあっさりしたものの方が合う(と思う)。
 しかし、今年は、メタボリック症候群気味の私の身体に配慮して随分と砂糖控えめのジャムとなったようだ。
 
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                 自家製ハスカップジャムを掛けたアイスクリーム
# by tarumae-yama | 2007-07-07 19:43 | その他 | Comments(0)

樽前山のイワブクロウ

 午後から樽前山へタルマエソウ(イワブクロウ)を見に行ってきた。
 15時40分7合目登山口をスタートし、すぐ上の展望台でタルマエソウを見つけた。持参のデジタル一眼レフカメラを取りだしてシャッターを押したところ、”メモリーカードが入っていません”というエラーメッセージが出た。
 スイス旅行に持って行ったコンパクトデジカメの予備メモリーとして取り出して、そのまま戻すのを失念していた。折角、重たいデジ1を持って行ったのに失態であった。
 仕方がないので携帯のカメラで数枚写したが、さすがに写りが悪い。
 分岐から西山方面に外輪山を半周してタルマエソウの咲き具合を見ながら、風不死岳コース経由で7合目駐車場に戻る予定であったが、西山方面の群落場所まで行ってUターンし、東山ピーク(山頂)からまっすぐ下山した。
 往復1時間少々の物足りない撮影?登山であった。

 マルバシモツケが満開で、タルマエソウも見頃になっていたが、ピークは次の週末頃であろうか。
 
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                 携帯で撮ったタルマエソウ(イワブクロウ)
# by tarumae-yama | 2007-07-07 18:18 | 登山 | Comments(0)

スイス旅行4日目ゴルナークラート展望台編

 4日目の行動は、ツェルマットから登山電車に乗って標高3089mのゴルナーグラートまで行き、そのすぐ上にある展望台から360度のパノラマを見物し、その後電車で2819mのローテンボーデンまで下り、そこから2582mのリッフェルベルクまで1時間半ほどマッターホルンと花を楽しみながらハイキングをするというものである。
 
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                 マッターホルンと登山電車
 
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 ゴルナークラートの展望台より氷河、ヨーロッパ最高峰のモンテローザは左手雲の中
 
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                 展望台からマッターホルン
 
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                 展望台からの眺望
 
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 家内が作った展望台の雪だるま、外人?には喜ばれて皆同じようなアングルで撮っていた
# by tarumae-yama | 2007-07-07 13:21 | | Comments(0)

スイス旅行3日目その2

 展望台からの風景を堪能した後、バスと列車を乗り継いでツェルマットに向かった。
 駅から徒歩でホテルに向かったが、振り向けばマッターホルンの独特な頂上部がくっきりと望めて、いやが上にも明日のハイキングの期待が高まるのであった。
 
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                 展望台からシャモニー市街
 
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                 展望台からモンブラン
 
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                 展望台からモンブラン2
 
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                 ホテルの近くからマッターホルン
 
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                 夕食のオイルフォンデユ、量は物足りなかった。
# by tarumae-yama | 2007-07-06 18:41 | | Comments(0)

スイス旅行3日目

 最初の写真は2日目の夕食に出た肉料理である。スパゲッティは柔らかすぎ、肉料理も日本人の口に合うとは言い難い大味な食感であった。旅行全体を通して食事は量も味も今ひとつ物足りなく、美味しさに感激するような事は無かったと思う。物価もとても高かった。
 しかし、スイスの風景には圧倒された。初日のチューリッヒ空港郊外の風景は、どことなく北海道の田園に似ていると思ったが、アルプスに近づくと4000mを超える山の繋がりは、日本では見ることが出来ないスケールの大きさだけに本当に魅惑された。
 
 シャモニーに到着した日、モンブランは雲に隠されていたが、翌日は快晴となって朝陽に照らされた山は輝くばかりであった。
 日本人で溢れるロープウェイ乗り場では外人?(本国人?)も加わって、予約していた便に乗れない程の混雑になっていた。
 ロープウェイを乗り継いで3842mのエギーユ・デュ・ミディ展望台から360度の大パノラマは素晴らしいものがあり、そして、持参した双眼鏡で頂上に向かう登山者のパーティを見つけ、絶好の天気なだけに、ぜひパーティの一員に加わりたいものだという思いにかられた。
 
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                 2日目の夕食の肉料理
 
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    シャモニーで見かけた愛車と同じ日産エクストレイル、左ハンドルで日本では発売されていないディーゼル車であった
 
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                 早朝のモンブランとボソン氷河
 
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                 エギーユ・デュ・ミディ展望台に向かうロープウェイ
 
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                 エギーユ・デュ・ミディ展望台
# by tarumae-yama | 2007-07-06 18:30 | | Comments(2)

スイス旅行2日目その2

 写真の添付は500キロバイトまでと制限があることから、2回に分けてアップしたので、もう3,4枚お楽しみ下さい。
 
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                 大聖堂のステンドグラス
 
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                 大聖堂内のパイプオルガン
 
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                 ベルン市内のからくり時計
 
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                 シヨン城
# by tarumae-yama | 2007-07-05 21:18 | | Comments(0)

スイス旅行2日目

 27日、チャーター便は我々近畿日本ツーリストのコース別による4班約180名とりんゆう観光及びノマドが募集したツアー客とでほぼ満席の280名を乗せて新千歳を離陸した。
 ルツェルン市の宿泊したホテルは、4つ星という評価であるらしいが、我々の部屋のバスタブに栓が無くてシャワーで我慢をさせられたり、夜中の3時前、外で酔っぱらいのけんかなのか、大きな怒鳴り声で起こされたり、初日は散々であった。
 そして、我々のコース39名の2日目は観光中心であった。

 ルツェルン市内及び旧市街を観光し、その後世界文化遺産ベルン市へバスで移動し、ここでも旧市街の観光をした。
 大聖堂の歴史的な重みを感じさせる迫力に圧倒され、何枚もシャッターを切った。
 からくり時計前の広場ではインドのTVドラマのロケ中に遭遇した。
 2日目の宿泊地のシャモニーに向かう途中、雪をかぶったアルプスの山並みを望むシヨン城と湖を見物し、見所満載の一日であった。
 
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                 ルツェルン市カペル橋
 
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                 カペル橋の天井部
 
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                 ルツェルン市ライオンの記念碑
 
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                 ベルン市の大聖堂
 
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                 大聖堂入り口のアップ
# by tarumae-yama | 2007-07-05 21:13 | | Comments(0)

ハスカップ酒造り

 昨日収穫したハスカップの実を1kg使って果実酒を作った。
 材料は35度のリカー1.8リットルに氷砂糖250gのみ。
 収穫した実の中にへたが付いているものや傷んだもの、完熟していないもの、ゴミや葉っぱ等を取り除く作業の後、水洗いをしてこれらの材料を広口瓶に投入して完了。
 後は1年間床下収納庫に保管しておくのみ。

 昔は、砂糖をレシピのとおり1kg使用していたが、進呈先から甘すぎるとのクレーム?が来て、年々量を減らし今では250gに落ち着いた。

 我が家では前述のとおり、丸1年間実を入れたままであるが、1,2ヶ月で実を取り出し、すぐ愛飲する製造者もいるらしい。
 
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                 実の選別作業
 
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                 ハスカップの実1kgと果実酒用リカー
 
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                 使用する氷砂糖は250g
 
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                 1年前の果実酒と造ったばかりの果実酒
# by tarumae-yama | 2007-07-05 18:47 | その他 | Comments(0)

スイス3大名峰巡り

 今日午前、6泊8日のスイスの旅から帰国した。
 先月27日、エーデルワイス航空初就航のチャーター便に11時間乗ってチューリッヒ空港まで直行し、それからスイス国内を移動したが、概ね天気に恵まれそして花にも恵まれ、過ぎてしまえばあっという間の8日間であった気がする。
 帰宅してすぐ庭のハスカップの収穫とその処理に追われ、ゆっくりとスイスの旅の写真や文章をアップする余裕がない。
 とりあえず、初日とモンブラン、マッターホルン観光の時の写真を適当にアップした。
 明日以降、少しずつ投稿していこうと考えている。
 
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                 新千歳空港内で初就航のセレモニー
 
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                 機体はエアバスA-330
 
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                 最初の機内食、ボリュームある昼食
 
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                 モンブランの展望台下の登山者
 
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                 正面にマッターホルン、旅行会社各社のツアー客で一杯
# by tarumae-yama | 2007-07-04 19:55 | | Comments(2)

スイスへの旅

 退職記念として計画した四国・九州の山旅から戻って明日で一月がたつ。
 もう一つの計画であったスイスへの旅行が目前となってきた。
 「8日間スイス3大名峰巡り」という旅行会社のツアーに申し込んでいたのだが、いよいよ27日、新千歳空港からのチャーター便で出発する。
 帰国は7月4日になるので、それまでブログは、少々早いが夏休みを取りたいと思う。
 天気と花に恵まれ、良い写真が撮れたならこのブログにアップしたいと考えている。
 なお、我々の日程は近畿日本ツーリストHPで見ることが出来るのでご紹介したい。
 
 ただ、送信前にパンフレットが見られることはチェック済みであるが、出発直前であるから、旅行会社の更新作業でもう見られなくなっているかもしれない。

 それでも興味があるという読者は、メンテナンス中と表示されたページの右下にある、海外ツアー・・・・・をクリックし、表示されたぺージの右側にある、「全てのツアーを対象に検索」の項目をクリック→表示されたページ上から、出発地を「札幌」、行き先を「西ヨーロッパ」、国を「スイス」と選択した上で、「検索」ボタンを押す→表示のページから「スイスハイライト3大名峰と氷河特急の旅 8日間」をクリックすると、我々が参加するコースの日程表が表示される・・・・はず。

 ツアーが終了したので、もう見ることが出来なくなっています。
# by tarumae-yama | 2007-06-24 18:45 | | Comments(0)