2018年 05月 05日 ( 2 )

千歳の桜

千歳も桜が見頃を迎えたので、自宅近くの林東公園で撮った桜を紹介しようと思う。
ついでに、庭のモクレンが満開になり、黄色いカタクリも咲き出したからそれも一緒に。

写真の上でクリックすると大きくなります。
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桜の奥の白い花はキタコブシ。 上の5枚は2018年5月4日の撮影
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庭のモクレン
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黄色いカタクリ。 上の2枚は5月5日の撮影

by tarumae-yama | 2018-05-05 12:45 | | Comments(0)

アズキナ

知人のブログを見ると、桜や梅、カタクリの花などを紹介していて、北海道にも春がやってきたことを実感する。

支笏湖周辺の山に向かう途中、山菜採りの姿も見かけるようになった。
GWのこの時期、私も近くの林で毎年アズキナを採る。

登山のついでだが、行者ニンニクやタケノコ、ウドなども目に入れば採ってくる。
妻が元気な頃は、早速それらで山菜ご飯や天ぷら、酢味噌和えなどを作ってくれた。
叶うことなら妻の手料理を今一度一緒に食べたいと心から思う。

昨日は、青空が覗いていたけれど、雷注意報が出ていたこともあり山は自粛しアズキナを採ってきた。
採ったばかりのアズキナでお浸しを作り、仏壇にお供えした。
甘みがあって優しい味のアズキナを妻も好きだったから、喜んでくれたなら嬉しい。
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アズキナ
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お浸しを作り、これは妻の分。 2018年5月4日の撮影


by tarumae-yama | 2018-05-05 07:52 | 食べ物 | Comments(0)