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2014年 08月 01日 ( 1 )

手作りチャーシュー

昨日の北海道新聞朝刊の地方版に、タイトルの商品が紹介された。
千歳と恵庭にはビール工場があると言う理由で、道新の千歳支局がビールに合う極上つまみを市民に募集したところ、自宅近くの小さなスーパーで販売しているチャーシューが栄誉ある?第1回目に掲載された。

この手作りチャーシュー、昔近所のグルメ人Kさんからご馳走になったことがある。
今回新聞で見た事もあり、懐かしさにトレーニングの帰り寄ってみた。

週に2,3回のみ気まぐれ?に並ぶとあったので、全く期待していなかったのだが、幸いにも店頭に三つ四つ置いてあった。
だが、店員と話をしている時に30歳くらいの男性が、「新聞を見て買いに来た」と。
即完売を恐れ、顔見知りの店主に取り置きをお願いし、急いで家にもどった。

そんな訳で入手した手作りチャーシュー、週末の山に持って行って同行者と味わおうと思う。
手作りチャーシュー_f0138096_14542466.jpg

購入した手作りチャーシュー、甘めなので、おすすめの人が言っているようにブラックペッパーをまぶした方が美味しいと感じた
手作りチャーシュー_f0138096_14543389.jpg

7月31日の北海道新聞地方版の紹介記事。写真の上でクリックすると大きくなります
by tarumae-yama | 2014-08-01 06:40 | 食べ物 | Comments(2)