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2012年 05月 05日 ( 1 )

アズキナ

雪解けが遅かったためまだまだ先かと思っていた郊外のアズキナ、もう食べられるほど生長していた。
やっと出て来たエンレイソウやマイズルソウに一見似ているところがあって、同じ場所にあるからちょっと不安だった。
(全然似ていないと)山菜の詳しい人に笑われてしまいそうだが・・・。

お浸しとして、春を感じながら夕食に美味しく味わった。
アズキナ_f0138096_2359825.jpg

収穫したアズキナ。5月2日撮影
by tarumae-yama | 2012-05-05 08:11 | 食べ物 | Comments(0)