人気ブログランキング |

2011年 11月 03日 ( 2 )

庭のドウダンツツジ

庭のドウダンツツジが紅葉して綺麗だったが、ピークを過ぎようとしていたので写真に納めた。
カメラはパナソニックのLUMIX DMC-GF1、レンズは付属の単焦点で。
f0138096_11542658.jpg

真ん中の白い点は雪虫
f0138096_11543746.jpg

上2枚は家内の撮影
f0138096_11544783.jpg

f0138096_1155053.jpg

f0138096_11551223.jpg

11月2日撮影
by tarumae-yama | 2011-11-03 11:57 | | Comments(2)

バターカステラと栗あんのパン

江別のシマエナガさんから頂いた「ガト-・ド・ノポロ」のバターカステラは、地元酪農大学で製造したバターを使ったと言う上質な風味を感じさせる、それでいてなぜか素朴とも思える食感だった。
店のHPを覗くと、「素朴で優しい味わいをお楽しみ下さい」とあった。
余計なものを添加せず、江別産の小麦や道産のたまごなど素材の良さを味わって欲しいと言う事なのだろう。

優しい味わいのカステラを頂いた夜、(同じ江別産の小麦粉を使った)家内手作りのパンを食べた。
パンの中には数日前壮瞥公園で拾った栗で作った純度100%のあん。
実が小さく、渋皮取りに手間ヒマかかった汗と涙?のあん。
あん外、もとい、とても美味しかった。
「ガト-・ド・ノポロ」のバターカステラに負けず劣らず。
f0138096_1131115.jpg

「ガト-・ド・ノポロ」のバターカステラ
f0138096_11313929.jpg

同上
f0138096_1131521.jpg

壮瞥公園で栗拾い 10月24日撮影
f0138096_1132952.jpg

栗あんのパン。 上の4枚全て家内が撮影
by tarumae-yama | 2011-11-03 11:35 | 食べ物 | Comments(2)