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ARATAKIHONEY

ニュージーランド帰りのH原さんから昨日頂いたのがARATAKIHONEY。
MANUKAとCLOVERの2種類入っていた。

ハチミツはニュージーランド土産の代表的なものだという。
クローバーは普段慣れ親しんだハチミツの香りだが、マヌカはそれよりもずっと濃厚な香りがした。味はと言えば、意外にもまろやかというかさっぱりした感じ。

初めて聞くマヌカ、ネットで調べるとニュージーランドだけに自生する5~8mの木で、花は白から薄ピンクの1,2cmほどの大きさとあった。
その花で作られたマヌカハニーは色々と薬効が高いようで、食欲不振や消化不良に良いとあるから、太れない家内には何より嬉しいプレゼントとなった。
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ニュージーランド土産のマヌカのハチミツ(左)とクローバーのハチミツ、色も香りも随分と違う
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マヌカの花、写真はネットから
by tarumae-yama | 2011-02-21 11:03 | 食べ物 | Comments(4)
Commented by kumoki at 2011-02-21 17:27 x
こんにちは。
偶然、わたしも蜂蜜の記事を書きました。
ニュージーランドの蜂蜜ですか? こどもの頃にオークランドに住んだことがあるので懐かしいです。バターを塗ったトーストにクリーム状の蜂蜜をたっぷりのせて食べるのが楽しみでした…。
Commented by tarumae-yama at 2011-02-21 20:47
kumokiさん
ブログ拝見しました。本当に偶然ですね。
退職記念でスイスに行って以来、次はニュージーランドへ行ってトレッキングをしてみたいという夢があるのですが、何時実現することやら・・・・。

写真を撮り終えたので、明日からトーストに塗ってハチミツを味わいたいと思っています。
Commented by maatota at 2011-02-22 00:09 x
あっ、懐かしい!! 私達は、12月(2007年)にニュージーランドへ行きましたので、マヌカの花は満開状態だったと思いますよ。 特にミルフォードサウンドへ行く途中の原生林に、たーくさん群生していたのを思い出しましたよ。 年に1回は海外旅行として、来年あたり、計画されてはいかがですか。
Commented by tarumae-yama at 2011-02-22 08:05
maatotoさん
群生していたマヌカ、満開状態で見られてラッキーでしたね。
私達も是非見てみたいですが、歯の自費診療で海外旅行何回分が飛ぶことになるのだろう?
元気なうちにもう1,2回行きたいところですが・・・。
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