スイス旅行3日目

 最初の写真は2日目の夕食に出た肉料理である。スパゲッティは柔らかすぎ、肉料理も日本人の口に合うとは言い難い大味な食感であった。旅行全体を通して食事は量も味も今ひとつ物足りなく、美味しさに感激するような事は無かったと思う。物価もとても高かった。
 しかし、スイスの風景には圧倒された。初日のチューリッヒ空港郊外の風景は、どことなく北海道の田園に似ていると思ったが、アルプスに近づくと4000mを超える山の繋がりは、日本では見ることが出来ないスケールの大きさだけに本当に魅惑された。
 
 シャモニーに到着した日、モンブランは雲に隠されていたが、翌日は快晴となって朝陽に照らされた山は輝くばかりであった。
 日本人で溢れるロープウェイ乗り場では外人?(本国人?)も加わって、予約していた便に乗れない程の混雑になっていた。
 ロープウェイを乗り継いで3842mのエギーユ・デュ・ミディ展望台から360度の大パノラマは素晴らしいものがあり、そして、持参した双眼鏡で頂上に向かう登山者のパーティを見つけ、絶好の天気なだけに、ぜひパーティの一員に加わりたいものだという思いにかられた。
 
f0138096_1842979.jpg

                 2日目の夕食の肉料理
 
f0138096_1851988.jpg

    シャモニーで見かけた愛車と同じ日産エクストレイル、左ハンドルで日本では発売されていないディーゼル車であった
 
f0138096_187524.jpg

                 早朝のモンブランとボソン氷河
 
f0138096_188675.jpg

                 エギーユ・デュ・ミディ展望台に向かうロープウェイ
 
f0138096_1891929.jpg

                 エギーユ・デュ・ミディ展望台
# by tarumae-yama | 2007-07-06 18:30 | | Comments(0)

スイス旅行2日目その2

 写真の添付は500キロバイトまでと制限があることから、2回に分けてアップしたので、もう3,4枚お楽しみ下さい。
 
f0138096_21153318.jpg

                 大聖堂のステンドグラス
 
f0138096_21155895.jpg

                 大聖堂内のパイプオルガン
 
f0138096_21163469.jpg

                 ベルン市内のからくり時計
 
f0138096_21171817.jpg

                 シヨン城
# by tarumae-yama | 2007-07-05 21:18 | | Comments(0)

スイス旅行2日目

 27日、チャーター便は我々近畿日本ツーリストのコース別による4班約180名とりんゆう観光及びノマドが募集したツアー客とでほぼ満席の280名を乗せて新千歳を離陸した。
 ルツェルン市の宿泊したホテルは、4つ星という評価であるらしいが、我々の部屋のバスタブに栓が無くてシャワーで我慢をさせられたり、夜中の3時前、外で酔っぱらいのけんかなのか、大きな怒鳴り声で起こされたり、初日は散々であった。
 そして、我々のコース39名の2日目は観光中心であった。

 ルツェルン市内及び旧市街を観光し、その後世界文化遺産ベルン市へバスで移動し、ここでも旧市街の観光をした。
 大聖堂の歴史的な重みを感じさせる迫力に圧倒され、何枚もシャッターを切った。
 からくり時計前の広場ではインドのTVドラマのロケ中に遭遇した。
 2日目の宿泊地のシャモニーに向かう途中、雪をかぶったアルプスの山並みを望むシヨン城と湖を見物し、見所満載の一日であった。
 
f0138096_216275.jpg

                 ルツェルン市カペル橋
 
f0138096_2163089.jpg

                 カペル橋の天井部
 
f0138096_2165965.jpg

                 ルツェルン市ライオンの記念碑
 
f0138096_2175274.jpg

                 ベルン市の大聖堂
 
f0138096_2181840.jpg

                 大聖堂入り口のアップ
# by tarumae-yama | 2007-07-05 21:13 | | Comments(0)

ハスカップ酒造り

 昨日収穫したハスカップの実を1kg使って果実酒を作った。
 材料は35度のリカー1.8リットルに氷砂糖250gのみ。
 収穫した実の中にへたが付いているものや傷んだもの、完熟していないもの、ゴミや葉っぱ等を取り除く作業の後、水洗いをしてこれらの材料を広口瓶に投入して完了。
 後は1年間床下収納庫に保管しておくのみ。

 昔は、砂糖をレシピのとおり1kg使用していたが、進呈先から甘すぎるとのクレーム?が来て、年々量を減らし今では250gに落ち着いた。

 我が家では前述のとおり、丸1年間実を入れたままであるが、1,2ヶ月で実を取り出し、すぐ愛飲する製造者もいるらしい。
 
f0138096_18382066.jpg

                 実の選別作業
 
f0138096_1839171.jpg

                 ハスカップの実1kgと果実酒用リカー
 
f0138096_18402696.jpg

                 使用する氷砂糖は250g
 
f0138096_18412934.jpg

                 1年前の果実酒と造ったばかりの果実酒
# by tarumae-yama | 2007-07-05 18:47 | その他 | Comments(0)

スイス3大名峰巡り

 今日午前、6泊8日のスイスの旅から帰国した。
 先月27日、エーデルワイス航空初就航のチャーター便に11時間乗ってチューリッヒ空港まで直行し、それからスイス国内を移動したが、概ね天気に恵まれそして花にも恵まれ、過ぎてしまえばあっという間の8日間であった気がする。
 帰宅してすぐ庭のハスカップの収穫とその処理に追われ、ゆっくりとスイスの旅の写真や文章をアップする余裕がない。
 とりあえず、初日とモンブラン、マッターホルン観光の時の写真を適当にアップした。
 明日以降、少しずつ投稿していこうと考えている。
 
f0138096_19391183.jpg

                 新千歳空港内で初就航のセレモニー
 
f0138096_19392981.jpg

                 機体はエアバスA-330
 
f0138096_19394518.jpg

                 最初の機内食、ボリュームある昼食
 
f0138096_194031.jpg

                 モンブランの展望台下の登山者
 
f0138096_19401991.jpg

                 正面にマッターホルン、旅行会社各社のツアー客で一杯
# by tarumae-yama | 2007-07-04 19:55 | | Comments(2)

スイスへの旅

 退職記念として計画した四国・九州の山旅から戻って明日で一月がたつ。
 もう一つの計画であったスイスへの旅行が目前となってきた。
 「8日間スイス3大名峰巡り」という旅行会社のツアーに申し込んでいたのだが、いよいよ27日、新千歳空港からのチャーター便で出発する。
 帰国は7月4日になるので、それまでブログは、少々早いが夏休みを取りたいと思う。
 天気と花に恵まれ、良い写真が撮れたならこのブログにアップしたいと考えている。
 なお、我々の日程は近畿日本ツーリストHPで見ることが出来るのでご紹介したい。
 
 ただ、送信前にパンフレットが見られることはチェック済みであるが、出発直前であるから、旅行会社の更新作業でもう見られなくなっているかもしれない。

 それでも興味があるという読者は、メンテナンス中と表示されたページの右下にある、海外ツアー・・・・・をクリックし、表示されたぺージの右側にある、「全てのツアーを対象に検索」の項目をクリック→表示されたページ上から、出発地を「札幌」、行き先を「西ヨーロッパ」、国を「スイス」と選択した上で、「検索」ボタンを押す→表示のページから「スイスハイライト3大名峰と氷河特急の旅 8日間」をクリックすると、我々が参加するコースの日程表が表示される・・・・はず。

 ツアーが終了したので、もう見ることが出来なくなっています。
# by tarumae-yama | 2007-06-24 18:45 | | Comments(0)

青葉公園の植物

 昨日、「青葉公園の植物」というタイトルの本を購入した。最近、千歳の自然保護協会から1000冊自費出版されたものである。市販の予定は無いとのことであったが協会の賛助会員になることで入手できた。 この本によると青葉公園には356種もの植物(木も含む)があるそうだ。散歩で毎日のように目にしているのだから、この際、名前をしっかり覚えようと思う。
 ただ、この本は76ページと薄いのだが、A4サイズとこの種のガイドブックとしては大型なので、持って歩くのには少々不便を感じそうだ。
 今、公園内ではオウバユリの蕾が大きくなっている。数日の内にクリーム色の花を見ることが出来るかも知れない。
 
f0138096_18104048.jpg

                 昨日購入の本
 
f0138096_18111678.jpg

                 本を開くと
 
f0138096_181265.jpg

                 青葉公園内のオオウバユリ
 
f0138096_18123878.jpg

                 オオウバユリの蕾のアップ
 
# by tarumae-yama | 2007-06-23 18:23 | | Comments(0)

ハスカップの実の収穫

 ハスカップの実で熟してきたものが出てきたので、数粒味見した。
 甘酸っぱさが口の中で広がったが、もう1週間ほど置いた方が良さそうだ。
 長さは15mm前後であったが、完熟の頃にはもう一回り大きく甘みも増していると思う。
 因みに、昨年の収穫は7月4日であった。
 
f0138096_18205117.jpg

                 熟してきたハスカップの実
  
f0138096_18212957.jpg

                 収穫した実
 
# by tarumae-yama | 2007-06-22 18:26 | | Comments(4)

竹の子ご飯

 青葉公園のテニスコートでは、毎日杯トーナメント大会が1週間開催されていて、普段は軟式専用のコートもネットを替えて12面全てが(硬式の)大会のために使用されている。そのためテニスが出来ず、せっせと公園内を歩いている。
 今日、黒人の小柄な女性選手が公園内をすごいスピードで走っているのを目にした。自転車で追う監督と思われる初老の男性の方が苦しそうな表情であった。
 近くに大阪ナンバーのワンボックス車があって、傍らにコーチと思われるジャージ姿の男性が立っていたので尋ねたところ、実業団「ダイハツ」のメンバーとのこと、市内の旅館に泊まって一月もの長い期間千歳で合宿を続けるそうだ。
 
 ところで、昨日のニセコアンヌプリに関する記事に対して、家内から、
 ”眠ってはいません~♪ 叔母に手紙を書いていました~♪”(「千の風になって」風に)と
クレームが来たので訂正したい。
 そのニセコで採ってきた竹の子が今日の夕食の食卓に載った。
 ブログに我が家の料理?が登場するのは初めての事である。
 最初にして最後かも知れない??
 
f0138096_19561465.jpg

                 竹の子の皮むき
 
f0138096_19565467.jpg

                 竹の子ご飯
 
 
# by tarumae-yama | 2007-06-21 20:04 | その他 | Comments(2)

ニセコアンヌプリの花

 ニセコアンヌプリで見かけた花をアップした。
 4枚目のウスウユキソウは、帰宅途中ニセコの知人宅の庭で見かけたものである。
ニセコアンヌプリには無い(と思う)花なので、念のため一言ことわっておきたい。
 
f0138096_022437.jpg

                 ハクサンチドリ
 
f0138096_025612.jpg

                 チシマ?フウロウ
 
f0138096_032671.jpg

                 ウコンウツギ
 
f0138096_035196.jpg

                 知人宅のウスユキソウ
# by tarumae-yama | 2007-06-21 00:05 | | Comments(0)